(社)おんなたちの古民家の活動記録です♪ 古民家再生の様子や日々の出来事をつづっていきます。


by onnatachinokomink

カテゴリ:献上田楽米~一合一笑( 5 )

田楽米を東京へ

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今年、阿東の生産者の方々と「田楽米」というお米づくりに挑戦し、無事に収穫が終わりました。

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手間暇かけてつくったお米は、最高品質の「一等級Aランク」に認定されました。


みんなで頑張ったはぜかけ米! 先日、田楽米を東京に発送しました♪
生産者も喜ばれていました!
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阿東のお米、山口のお米は美味しいと、全国、いやいや全世界の人に知ってもらいたいです!!
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by onnatachinokomink | 2014-11-03 13:33 | 献上田楽米~一合一笑

田楽米の稲刈り

9月中旬、生産者の方々と田楽米の稲刈りを行いました。
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もんぺっこを着て、約30人が稲刈りに挑戦です! 
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田植えもしてくださった山口県立大学の水谷教授や、大学生たちも手伝いにきてくださいました♪
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田植えも楽しいですが、稲刈りは「収穫!」という感じで、より一層楽しかったです☆

しかし、これをすべて「はぜかけ」するということで、皆さん徐々に笑顔がなくなり、
もくもくと作業(笑) かなりの労働となりました(笑) 昔の人はこれを全部やっていたのかと思うと、本当に大変だっただろうな~と改めて実感。お米ひとつぶ一粒にありがたみを感じます。

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もんぺっこで農作業する「農ガール」♪ もんぺっこは、とても動きやすく、はき心地がよくて可愛いし、農作業にぴったりです!
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1日かけ、無事に稲刈り終了しました。本当にお疲れ様でした^^
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100メートル以上のはぜ! 圧巻です☆
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5月に田植えをした田んぼ。6、7、8月と除草作業におわれ、9月になると、稲もかなり生長して稲刈りの時期。あっという間の半年間でした。実際に自分たちが植えた苗がこうやって実り、稲刈りが無事に終わり、本当に感無量でした♪
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この写真は、田植えの時撮影。水谷先生、あきえさん、私の3人で、もんぺっこスタイルの農業女子です^^
美味しいお米が食べられるのが楽しみだな~♪
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by onnatachinokomink | 2014-10-23 13:00 | 献上田楽米~一合一笑
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先日、阿東のお米をつかったお菓子の試食会を田楽庵で開催しました。
宇部市の洋菓子店「創作洋菓子のロイヤル」のシェフ・薬師寺さんに協力いただき、地元の住民や商工会関係者ら10人が、米粉ラスク、焼酎ケーキなどなど、7種類のお菓子を試食! 味わったお菓子について、色々意見交換を行い、5点に絞り込みました。

10月に新米を使った試食会を行い、最終的に、名物のお菓子を決定! 11月には東京で洋菓子の販売イベントも行う予定です^^ 
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by onnatachinokomink | 2014-09-11 13:36 | 献上田楽米~一合一笑

田楽米の稲刈り 

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8月中旬、生産者の方々と田楽米の除草作業を行った時の写真です↑
農薬をつかっていないだけに、ひえという草がはえまくり! こんなに大変とは思いませんでしたが、田んぼにはいって、稲よりも成長しているひえをどんどん抜いていきました。

5月に田植えをして、あっという間に9月。稲刈りの時期です!
17日に稲刈りを予定していたのですが、今朝、農家の方の判断で、1週間程度稲刈りを遅らせようということになりました。

先日、田楽米のロゴを、書家の村上真実さんに書いていただきました♪
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どんなロゴになるのか、どんなパッケージになるのか、乞うご期待です^^
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by onnatachinokomink | 2014-09-10 13:34 | 献上田楽米~一合一笑

除草作業!

先日、地域の皆さんと第1回目の「田楽米」の除草作業をしました。
草って、どんどん生えてくるんですね~。
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無農薬だけに、昔ながらの方法で除草作業をしました。
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地域おこし協力隊でもある平山くん(嘉年ハイランド)は、オリジナルの機械をつくってきてくれました!
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すごい効率的!!
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除草作業が終わった後は、田楽庵自慢の露天風呂で、皆さん汗を流していただきました^^
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これからまだまだ除草はつづきます☆
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by onnatachinokomink | 2014-06-15 00:11 | 献上田楽米~一合一笑